【Standard】調理・スイーツ・ベーカリー・カフェ
調理&フードコーディネーター/パティシエ・スイーツ/ベーカリー・ブランジェ/カフェ&バリスタ

調理・スイーツ・ベーカリー・カフェ&バリスタ業界のスキル習得のための授業動画です。業界の現役プロのシェフ・パティシエ・ブランジェ・バリスタが講師として登場。即戦力で求められる現場の基礎・応用のノウハウの習得が可能です。
※Standardを購入いただくと、Basicの動画も引き続き視聴可能です。



授業動画例)

国別調理~魚介のマリネ・ミラネーゼ/和食調理~筑前煮・天婦羅/コンフィズリー・ショコラ/アントルメ~タルトポワール・タルトショコラ/デセール~クレープシュゼット/パニーニ/カイザーゼンメル/ギリッシーニ/デニッシュ/ドリップコーヒー/サイフォン/エスプレッソHOT・ICE/紅茶
価格(税込):¥880/月額
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