ドリップコーヒー【佐藤宇宙】[BZ18]
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【講師】
佐藤 宇宙 / バリスタ
フリーランスバリスタとして、専門学校でバリスタ講師やコーヒー全般のセミナー行う。 ドリンクコンサルティングとしても、ドリンク販売の運営管理や経営サポートなど幅広く活動中。

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ドリップコーヒー [1] ~ドリップの器具について~
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サイフォン [2] ~抽出理論と手順~
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サイフォン [3] ~成功・失敗例~
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ドリップ大量仕込み [1] ~器具について~
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ドリップ大量仕込み [2] ~抽出・注意点~
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ドリップ大量仕込み [3] ~アイスコーヒーの作り方~
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